出版社：医歯薬出版
日本栄養改善学会・監・南久則・木戸康博・編
2021年3月25日 ISBN：9784263720332〈BR〉B5判
Part 1 ライフステージ栄養学
Part 2 運動・特殊環境と栄養
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管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠 第6巻 応用栄養学
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