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子どもの食と栄養 第2版 保育現場で活かせる食の基本

出版社:羊土社
太田百合子・堤ちはる・編著
2020年9月1日 ISBN:9784758109116
B5判

子どもの食と栄養 第2版 保育現場で活かせる食の基本

価格:

2,640円 (税込)

購入数:

第1章 子どもの健康と食生活の意義
第2章 栄養に関する基礎知識
第3章 栄養に関する制度
第4章 妊娠期と授乳期の食生活
第5章 乳児期の食生活
第6章 幼児期の発育・発達と食生活
第7章 学童期・思春期の発育・発達と食生活
第8章 生涯発達と食生活
第9章 食育の基本と内容
第10章 家庭や児童福祉施設における食事と栄養
第11章 特別な配慮を要する子どもの食と栄養
第12章 アレルギー疾患をもつ子どもの食と栄養
巻末付録

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