出版社：講談社
友竹浩之・塚原丘美・編
2026年5月26日 ISBN：9784065416280 B5
1．臨床栄養の概念
2．栄養管理プロセスの流れ
3．栄養・食事療法，栄養補給法
4．栄養，代謝，内分泌系疾患
5．消化器系疾患
6．循環器系疾患
7．腎疾患
8．血液系疾患
9．呼吸器系疾患
10．筋・骨格系疾患
11．免疫・アレルギー疾患
12．摂食機能低下
付録1 血液生化学検査・尿検査（栄養素代謝系）
付録2 日本人の食事摂取基準（2025年版）
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