出版社：講談社
中村亜紀・青井渉・出口佳奈絵・編
2026年5月26日 ISBN：9784065416297 B5
1. 運動・スポーツと栄養の基本
2. 運動・スポーツ栄養と体のリズム
3. 運動・スポーツにおける栄養素のはたらき
4. ウエイトコントロールと食事
5. トレーニング期，試合期，休養期の栄養管理
6. 運動種目別の栄養管理：最大限のパワーを発揮するために，いつ何を食べるか
7. ライフステージ別の運動・スポーツ栄養
8. 競技別の栄養管理と献立
9. 中食・外食，サプリメントの活用
付録 競技別の栄養管理レシピ
