出版社:実教出版実教出版編修部・編2024年3月15日 ISBN:9784407363647〈BR〉A4判
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990円 (税込)
巻頭特集食事と栄養素食品成分表食をとりまく環境各種成分表食事摂取基準と食品群調理の基本調理基本用語集