カートをみる マイページへログイン ご利用案内 お問い合せ サイトマップ
 

栄養科学イラストレイテッド 基礎栄養学 第5版

出版社:羊土社
田地陽一・編
2025年1月10日 ISBN:9784758113779
B5判

栄養科学イラストレイテッド 基礎栄養学 第5版

価格:

3,190円 (税込)

購入数:

第1章 栄養の概念【田地陽一】
第2章 食物の摂取【深津佳世子(佐々木)】
第3章 消化・吸収と栄養素の体内動態【木村万里子】
第4章 炭水化物の栄養【田地陽一】
第5章 脂質の栄養【田地陽一】
第6章 たんぱく質の栄養【永井俊匡】
第7章 ビタミンの栄養【大口健司】
第8章 ミネラルの栄養【大口健司】
第9章 水・電解質の栄養的意義【寺島健彦,石田淳子】
第10章 エネルギー代謝【海野知紀】
◆ 付表 日本人の食事摂取基準(2025年版)

ページトップへ